La Uva ¡Salud!

 

 

El unísono “salud” que se escucha cuando se brinda con copas de vino, nunca había sido tan cierto. Médicos e investigadores están descubriendo que un consumo moderado de esta bebida trae comprobables beneficios al organismo!

 

Biografía de la Uva:

 

Otros nombres: la vid, vitis vinifera

 

Familia: vitaceas

 

Origen: regiones meridionales del mar Caspio

 

Descripción: su carne es dulce, jugosa y translúcida. Existen de los más variados colores: negras azuladas, violetas, doradas, verdes, rojas, rosadas y blancas. Las flores de la vid son verdes y crecen en racimos, que luego de su polinización se convertirán en uvas y que secadas al sol se consumen como pasas.

 

Propiedades:

En el caso de vino, su consumo moderado (una copa las mujeres y dos los hombres), tiene los mismos beneficios que el jugo de uva natural, solo que este no cuenta con lo efectos nocivos del alcohol. Contiene un alto contenido en resveratrol, que elimina las plaquetas que provocan coágulos y tapan las arterias, también contiene flanoides, que son antioxidantes que inhiben la formación de radicales libres que provocan el envejecimiento de las células.

El azúcar del jugo de uva está compuesto por glucosa y fructosa, que son directamente asimilables, estimuladores de las funciones hepáticas y reducen la presión sanguínea al dilatar las arterias

La lista de composición de esta fruta incluye : agua, azúcares, hidratos de carbono, proteínas, sodio, potasio, fósforo, calcio, hierro, magnesio, zinc, ac. ascórbico (Vit. C), tiamina (Vit. B1) 0, 03mg /100 g, riboflavina (Vit. B2) 0, 03mg /100 g, vitamina A, vitamina E.

 

Para elaborar mascarillas hidratantes:

·          Mezcla un yogurt natural fresco con una docena de uvas.

·          Mezcla dos cucharadas de miel con una docena de uvas.

 

Es importante incluir las semillitas trituradas de las uvas en las mezclas, luego aplicar sobre el rostro y se dejar actuar 20 minutos.